Åpen klasse

Publisert: 20. januar 1998 kl 00.00
Oppdatert: 22. april 2022 kl 08.51

Mao-frakken ble for trang, var forklaringen Ar-vid Lerøy ga Ukeavisen FK da han skulle begrunne salget av sine to dagligvarebutikker i Bergen til Køff- Asko Vest A/S. Dermed har norsk dagligvarehandel mistet en kjøpmann utenom det vanlige, en kjøpmann som bransjen utvilsomt hadde trengt i den stadige hardere konkurransen om forbrukernes matkroner. Ikke minst har Lerøy gjort seg viden kjent ut fra sin populære høyprofilerte ferskvare- og ferdigmatorienterte butikk i kjelleretasjen i Galleriet. Han er vel den eneste norske kjøpmann som har figurert i matspaltene i Bergens Tidende med sine ferdigretter, laget av faglærte kokker i butikken.Og det var først og fremst i denne butikken manøvreingsmulighetene og betingelsene ble for dårlige gjennom blokktilknytningen han valgte. Og konklusjonen ble at det ikke var noen utvei å skifte blokk, for på dette området er de like. Vi er derfor redde for at flere enere ut fra samme vurdering forsvinner til bransjer som byr på mer armslag og større utfordringer. Skal man holde på næringens mest kreative kjøpmenn må det, slik direktør Per Gunnar Rasmussen ved Varehandelens Høyskole foreslo i FK 17/97, enten utvikles et høyprofilert kjedekonsept med muligheter for personlig initiativ, eller la enkelte spesielt utvalgte kreative kremmere få tilstrekkelig armslag innenfor de nåværende konsepter. Hvorfor ikke, som man gjør i enkelte kampidretter, operere med en åpen klasse. En slik løsning vil utvilsomt gi betydelige bidrag til videre utvikling av de samme kjeder.

Ledige stillinger – Dagligvarejobb