Kay Evensen (NKL) må slutte å

Kay Evensen bør lære seg realitetene før han går ut med sine påstander. Norgesgruppen og Oluf Lorentzen er i samme gruppering, men Oluf Lorentzen er en liten spesialforretning på Karl Johans gate i Oslo.Importostkvoten ligger hos Oluf Lorentzen Import & Engros A/S, hvilket er et 100 % uavhengig og selvstendig importfirma av matspesialiteter fra hele verden. Firmaet er eid av brødrene Lorentzen, men det gjør det ikke til noe mer uselvstendig av den grunn.Oluf Lorentzen Import & Engros betjener markedet med importostspesialiteter, som for dagligvaregrossistene enten er for logistikkuriktige å ta seg av selv, eller at ostene krever særskilt behandling og oppfølgning.Flere av kjedekonstellasjonene har innsett verdien av å ha en spesialist som leverandør på de ostetypene som eget distribusjonsapparat ikke tar seg av selv, og både Hakon- og Norgesgruppens medlemmer er kunder på lik linje med spesialforretninger og restaurantmarkedet.NKL har valgt å ikke ha en sentral avtale med Oluf Lorentzen Import & Engros for dette året, men et stort antall medlemsforretninger er fremdeles kunder.«Egen distribusjon er altfor dårlig både på kvalitet og oppfølging, samt utvalg» er svaret vi får fra osteavdelingene hos NKL.Kay Evensen må slutte å sutre, og heller ta et oppgjør internt med sine forgjengere.Total importostkvote var i 1964 230 tonn, og det ble i dette år åpnet for nye aktører (8-10 i tallet) Fra 1964 har alle importørene bygd seg opp etter historisk salg og tilleggskvote fra refordeling.De importørene som på denne tiden var fremtidsrettet og så interesse i varegruppen, er i dag de dominerende aktører.Aktørene er likefullt delt i sin strategi. Mens alle dagligvaregrossister inklusiv Norske Meierier har valgt å selge merkevarer og uproblematiske importoster, har Oluf Lorentzen Import & Engros valgt å importere ostespesialitetene for å supplere markedet.En osteavdeling uten fersk mozzarella og Parmesan, samt ekte roquefort og fransk gjetost (chevre), er å dele bare halve sannheten med kundene.Så når Evensen beklager seg over lite fancy osteavdelinger i Mega supermarked, får han skylde seg selv, kundene hans handler sannsynligvis «ostegleden» i supermarkedskjedene til Hakon ? og Norgesgruppen.

Svein Erik Mathisendaglig leder