Ledere

Norske kjøttbransje billigst

Det høres merkelig ut. Men nå er det faktisk billigere å kjøpe kjøtt i Norge enn å kjøpe det samme kjøttet i en dansk butikk (se sistesiden i dette nummeret av Ukeavisen FK).Vi er blitt vant til at Danmark er billig-landet på kjøtt. Kvaliteten er det snakket mindre om. Men når danskene nå satser på egne kvalitetsmerker med vekt på dyrevelferd, kan mange få en liten aha-opplevelse. Kjøttet er gjerne dyrere enn det tilsvarende norske ? og kravene for å få kvalitetsmerket, er omtrent de samme som standardkravene til norskprodusert kjøtt.Bøndene får mer betalt i Norge. Men på veien fra slakteriet til butikken jevner det seg ut, og norske forbrukere kan altså få kjøttet billigere enn danske.Nå er det markedsføringen det skorter på. Vi tror ikke kjøtt-turene på danskebåten blir borte. Men hvis bransjen legger seg i selen, kan det i hvert fall være mulig å få forbrukerne til å oppfatte at kvaliteten på kjøttvarene i butikken nærmest det danske fergeleiet, ikke er den samme som kvaliteten på det samme kjøttet i nærmeste supermarked hjemme i Norge. I en tid da kvalitet selger og pris ikke lenger betyr alt, er det et salgbart

EksplosjonPå lederplass i midten av februar skrev vi at det ikke vil gå alt for lang tid før demningen brister når det gjelder hjemmehandel av dagligvarer. Vi fikk rett fortere enn vi ante.På side 11 i denne utgaven av Ukeavisen FK legger en stolt Ole Robert Reitan frem tall som kan ta pusten fra noen og enhver - 110.000 internettbesøkende og 4.500 telefoner på én dag. - I tillegg sto ikke faksen et sekund og mange måtte gi opp å fa tak i oss på telefon, forteller han. Ikke rart at Rema 1000 kjører stillingsannonser i avisene for å verve folk til sin hjemmehandelsvirksomhet.Hakon Gruppen melder at de ligger hakk i hæl og det samme gjør Obs! som kan melde om enorm interesser for hjemmehandelsservice fra stormar-kedet i Moa-sentret utenfor Ålesund. Hvilke dimensjoner hjemmehandel med dagligvarer vil få er ikke godt å si. At det vil dreie seg om en aldri så liten revolusjon, aner vi imidlertid når Ole Robert Reitan forteller at Rema 1000 regner med omsetning på en halv milliard kroner i 1999. Vi våger det tips at hjemmehandel med dagligvarer i Norge vil passere 4 milliarder i år 2000. Er noen interessert i et veddemål hører vi gjerne fra dem!Helt sikkert er det at hjemmehandelservice blir et viktig konkurranseparameter i årene fremover og pionerene som nå ligger først i løypa, blir ikke lette å ta igjen.Så får vi overlate til forskerne og bransjestrategene å finne ut hvilke virkninger hjemmehandel- eksplosjonen får for strukturen i norsk daglig-varehandel.