Produktnytt

Vil bedre fjærfekjøtt

Hærland Produkter har fått statsstøtte til et prosjekt for å bedre kvaliteten på mekanisk gjenvunnet kylling- og kalkunkjøtt. Prosjektet kommer til å koste rundt 2,5 millioner kroner over tre år, forteller markedssjef Kai Fjeld til Matnyttig.Kjøttet som blir til overs etter at skrog og hals er brukt til fileter eller andre produkter, kan brukes i foredlede varer. Hvis kvaliteten blir bedre, vil det bety mye både økonomisk og miljømessig.Problemet er blant annet at det mekanisk gjenvunnede kjøttet harskner lettere. Harskningen kommer til å stå i sentrum for forskningen ? blant annet skal det studeres betydningen av temperatur, lagringsbetingelser, fryse-/tineprosesser og bruk av naturlige antioksidanter.

Vellagret pinnekjøtt

Stranda Spekemat har tatt opp igjen produksjon av pinnekjøtt - «Garantert vellagret og godt tørket». Det produseres bare av lam - saltes, tørkes og modnes etter gammel tradisjon.

Sterk mint fra Stimorol

Stimorol lanserer en ny sterk mintvariant, Powermint. Lanseringen får annonsestøtte tv og ungdomsmagasiner.

Ideal Wasa lanserer måltidserstatter

Med en omfattende annonsekampanje lanserer Ideal Wasa nå en ny type måltidserstatter. Det nye produktet har fått navnet Gerlinéa og har hatt suksess i andre europeiske land.Gerlinéa blandes ut i skummet melk, noe som gir en fyldigere konsistens enn produkter som blandes med vann. Dessuten gir det større metthetsfølelse. Det finnes to smaksvarianter - vanilje og sjokolade. I følge leverandøren har måltidserstatteren en optimal sammensetning av mineraler, vitaminer, karbohydrater, fett og kostfiber - og er godkjent av Statens Næringsmiddeltilsyn.

Oppvaskmiddel på toppen

Yes fra Procter & Gamble utropes til vinner på Svensk VarumärkesBarometer. Delfi MarknadsPartner og L. A. Groth har undersøkt varemerkene i Sverige, og det relativt nylanserte oppvaskmiddelet plasserer seg helt på topp i dagligvarebransjen. Det skyldes først og fremst at produktet oppfattes som klart bedre enn konkurrentene, men også at Yes kommer høyt opp på listen for spontan kjennskap til merket.De andre på ti-på-topp-listen er Arla (meierier), Marabou, SSA Socker, GB Glace, Scan (kjøtt), Wasa, O?boy, Coca-Cola og Kellogg?s.Kjedenes egne merkevarer ligger nær bunnen, med samvirkets Blåvitt høyest oppe på 79. plass. Derimot gjør dagligvarekjedene det bra i andre kategorier. Ica Kundkort kommer på femteplass i kategorien for tjenester, mens Ica topper listen over kjeder suverent. Her kommer Gröna Konsum på fjerde- og Statoil på femteplass.