I utakt med forbrukerne

Forbrukerne kommer ikke til å ville ha stadig mer ferdigretter, mener Forbrukerrådets leder Anne Lise Bakken. Ferdigmaten inneholder for mange tilsetningsstoffer, og smak og kvalitet er for dårlig, ifølge forbrukernes fremste talsmann.På ett område kan vi følge Bakken: Når kundene kjøper mer eller mindre ferdig forberedte måltider, blir det vanskeligere å holde styr på varedeklarasjoner og ingredienser.Men når lederen for Forbrukerrådet avviser at forbrukerne vil ha mer ferdigmat, forteller det én ting: Her er en talsmann helt uten føling med dem hun skal uttale seg på vegne av. Det må være et tankekors for forbrukerne at dagligvarebransjen vet mer om hva de ønsker seg enn deres egen rådsleder.