Ny Castello

Tholstrup Cheese lanserer en Rød Castello. Rødkittsegmentet er stadig voksende og nå får blå og hvit Castello følge. Rød Castello er muggmodnet innenfra, mens rødkittkulturen utvikler produktet fra overflaten. Muggsmaken er diskret og gir over tid den karakteristiske, kremete Castello-konsistensen, mens rødkitten gir en pikant og karakteristisk smak og lukt ? og ikke minst en orange-rød overflate.Samtidig er utviklingen av en ny Castello-design fullført.