Overvekt ? neste millenniums f

Overvekt er det mest utbredte ernæringsproblemet i rike land. Flere kvinner enn menn er overvektige, og eldre er oftere overvektige enn yngre. Samtidig er det mange barn og unge som sliter med overvekt.

Slik oppstår overvektOvervekt skyldes ubalanse mellom inntak og forbruk av energi, det vil si for mye mat og / eller for liten aktivitet. I de aller fleste tilfeller er overvekt et resultat av uheldig kosthold over lengre tid, der en stor del av kaloriene kommer fra fett og sukker.

Feitere nordmennI Norge ser vi nå en tydelig økning i antall overvektige, til tross for at vi ikke spiser mer. Forklaringen er at vi er stadig mindre i bevegelse. Vår stillesittende hverdag i bil og foran pc har medført at «livremmene spennes ut i alle kanter av landet». Dette er urovekkende, fordi overvekt er en helserisiko (se nedenfor).

Kan flesket være vann?Svært sjelden! Overvekt kan i enkelte tilfeller skyldes for mye vann i kroppen, for eksempel i forbindelse med sykdom og/eller medisinbruk. Det er svært sjelden at overvekt skyldes feil i stoffskiftet.

Hva er idealvekt?Noen kilo(inntil 10-15) over normalvekten er ikke skadelig for helsa, selv om de aller fleste, rent psykisk, trives best rundt idealvekten. Men hva er egentlig idealvekt? Den medisinske forskningen over hele verden bruker en felles måleenhet, BMI (body mass index), for idealvekt og overvekt.

BMI beregnes slik: BMI = vekt i kg : (høyde i m)2.Eksempel: Tone Veier 73 kg og er 1,75 høy.Tones BMI = 73 : 1,75x1,75 = 23,8.BMI mellom 20 og 25 regnes som normalvekt, eller «idealvekt».

Overvekt inndeles slik: BMI Grad av overvekt25-30 Overvekt30-40 Kraftig overvekt (helse-risiko)over 40 Sykelig overvekt (= fedme, dvs. stor helserisiko)Først med BMI over 40 definerer vi overvekten (fedmen) som sykdom. Den kan og bør behandles med diett og sykehusinnleggelse. Anlegg for fedme kan være arvelig.

BMI over 40:* er en belastning for hjerte og beinbygning (belastningslidelser)* fører lett til høyt blodtrykk* øker risikoen for diabetes type 2 * øker risikoen for galle- og nyrelidelser * er ofte en stor psykisk belastningOvervekt er, som nevnt, vanligst blant kvinner. Fedme rundt hofter og lår («kvinnelig» fedme) viser seg imidlertid å være mindre helseskadelig enn «bukfedme» (menn). Det betyr at det er ikke like farlig for kvinner å være overvektige som for menn.

Litt om vidunderkurer og jo-jo-slankingUtallige bøker er skrevet om slanking, og nå i januar er alle ukebladene fulle av «vidunderkurer» for de utålmodige. Disse lynkurene lover nesten alltid et urealistisk vekttap. Hvis vi går ned noen kilo på denne måten, går vekten alltid opp igjen når vi går tilbake til vanlig kosthold. Det er fordi mesteparten av de tapte kiloene besto av vann som var bundet i leveren. Når kroppen senere får nok kalorier igjen, bygges dette vannlageret opp igjen, og kiloene setter seg atter fast! Stadige lynkurer, såkalt jojo-slanking, der vekten går raskt ned og enda raskere opp, svekker dessuten kroppens evne til å holde vekten nede.

Slanking tar tidDet er nødvendig for å oppnå et varig resultat! Tålmodigheten blir virkelig satt på prøve, men så behøver en til gjengjeld ikke sulte seg gjennom slankeperioden (for eksempel hvis en går ned 10 kg på ett år). Det viktigste er å spise litt mindre av alt ? å spise mange, små måltider og å luke ut de aller verste «kaloribombene» til hverdags.Og så være mer i bevegelse! I timene etter en fysisk aktivitet eller treningsøkt er kalorifobruket eller forbrenningen høyere enn vanlig. Dessuten reguleres appetitten bedre, slik at en blir skikkelig sulten og skikkelig mett. Slik er det lettere å føle kroppens matbehov. Ved mosjon og et fornuftig hverdagskosthold har en de beste sjansene for å bli slank ? og forbli slank. Matvaretabellen (fra Statens Ernæringsråd/Statens Næringsmiddeltilsyn) er et nyttig redskap for alle som skal slanke seg. I den kan vi finne kaloriinnholdet i de fleste matvarene, og lett regne ut hvor mye hvert måltid gir oss. Ved å ta en titt i Matvaretabellen, ser vi straks at det er mat med høyt fettinnhold som gir mange kalorier. Dermed blir det viktig å unngå matvarer der «gram fett per 100 gram matvare» er høyt, f.eks over 20.

Riktig slankematBrød og grove kornprodukter, frukt, grønnsaker, lette meieriprodukter, fisk og magert kjøtt, som det hvite kjøttet fra kylling og kalkun. For vi må slanke oss med mat! Ikke piller eller pulver. De gir verken livskvalitet eller varige resultater.Mindre og magrere mat, sammen mer fysisk aktivitet er den eneste veien til målet for alle oss som bør og ønsker ? minke!