Pris eller kvalitet i lønnsopp

Dagligvarebransjen sliter med rekrutteringen, og de største talentene forsvinner gjerne til andre bransjer. For de fleste er en kveldsjobb i butikken greit ved siden av studier eller hjemmearbeid, men intet blivende sted for en karriere.Ser man slik på det, får lønnsforhandlingene i handelen et lett komisk skjær over seg. Ut fra butikkens økonomi i år og neste år, er det vanskelig å gi store lønnsøkninger. Men ser vi på dagligvarebransjens fremtid på sikt, er det helt andre summer som må til.På sikt er det kjøpmannen som taper på at butikkarbeid er et lavtlønnsyrke. Oftere og oftere må han regne med å måtte nøye seg med ustabile, ukyndige og/eller uinteresserte ansatte. I år og neste år betyr det hyggeligere tall på utgiftssiden i regnskapet. Men på sikt betyr det dårligere butikker, og det betyr at dagligvarebransjen kommer dårligere ut den gangen det dukker opp konkurrenter som selger maten dyrere, men samtidig kan tilby bedre service og bedre kvalifiserte medarbeidere.For arbeidsgiverne i handelen er valget vanskelig: Høyere priser for å kunne lønne kompetente medarbeidere ? eller dårligere medarbeidere for å holde prisene nede?