90 % av teen som selges er i poser, resten i løs vekt. I serveringsbransjen i Norge går det enda mer i posete, cirka 95 %.

Med dagens prisutvikling på frityrolje, er filtrering og gjenbruk svært aktuelt og lønnsomt for mange serveringssteder, i tillegg er det miljøvennlig.

Det franske landbruksdepartementet skal bruke opptil 160 millioner euro (NOK 1,7 milliarder) på å gjøre vin om til industriell alkohol, som kan benyttes i legemidler og kosmetikk.

I fjor ble serveringskjeden Dely startet, som en etterfølger til UMOE Restaurants. Det er tatt betydelige grep for å gjøre selskapet slankere og mer markedstilpasset.