Norge tok hjem hele 41 priser fra verdens største arrangement for oster, World Cheese Awards. Til topps i konkurransen gikk sveitsiske Le Gruyère AOP surchoix.

Årets rapport fra Animalia, «Kjøttets tilstand», viser en økning i det totale kjøttforbruket på seks prosent fra 2020 til 2021. Størst økning er det for hvitt kjøtt med hele 9,7 prosentpoeng.

På fem-seks år har Gladkokken blitt en populær figur i matverdenen, og han byr gjerne på sine kokkekurs helt ribbet for «jålete» ord og uttrykk. Nå er han aktuell med nok en ny kokebok; Mitt matunivers.

Kriteriene for å delta er at retten skal stå på menyen i hele sommer. Retten må også inneholde en kombinasjon av grove kornprodukter, en variant av sjømat og frukt/grønnsaker.

Narvesen ved Eidsvolls plass er i full sving etter to år med et labert kundegrunnlag. I mai 2022 kom endelig den etterlengtede veksten.

Convenience-bransjen har tidvis hatt det vanskelig under koronapandemien. Tall fra Sverige viser vekst for fjerde kvartal på rad.