Godt vareutvalg og bra varetrykk

Besøkt: Torsdag 12. februar kl. 10.00

Fasade/inngang/kasse: 4 av 5

Sortiment/varepresentasjon og butikken som medium: 4 av 5

Hygiene: 4 av 5

Personell: 4 av 5

Totalt: 16 poeng

Kiwi Kongsvinger ligger i Kongsvinger. Butikken ligger i et nærings- og boligområde med mye gjennomgangstrafikk og bra kundegrunnlag. Her bør man ha potensial til å tiltrekke seg kunder både på dagtid og ettermiddag/kveld. Extra ligger på andre siden av veien, så her merkes nok konkurransen godt.

Fasade/inngang

Butikken har vimpler ut mot veien og er godt synlig. Det er stor gratis parkering i tilknytning til butikken. Fasaden er tydelig merket med kjede og åpningstider. Uteområdet er ryddig og rent. 

Inngangspartiet har en forgang med handlevogner, grillbriketter, tennvæske, spylevæske, antiskli og issmelt. Klemt inne i hjørnet står et tippestativ. Dette fremstår litt rotete. Inne i butikken møter vi en stor, åpen frukt- og grøntavdeling. På høyre side ligger Floriss, noe som er med på å skape et godt førsteinntrykk.

Sortiment/varepresentasjon

Butikken har en god størrelse og virker lys og åpen. Frukt- og grøntavdelingen er det første som møter oss. Avdelingen er romslig og delikat eksponert med et godt vareutvalg og tydelig prismerking. 

Varetrykket i butikken er generelt svært bra, men vi finner noen mangler: en tom jordbæreksponering, litt mangler i fiskedisken og i yoghurthyllen, og et par tomme brønner. 

Varene er gjennomgående eksponert på en ryddig og delikat måte. Skapet med salat, bær, juice, bagetter og lunsjmat hadde litt dårlig belysning, noe som gjør at varene kommer dårlig frem. Det hjelper heller ikke at merkingen over skapene er bær og juice. Det kan tape salg blant sultne lunsjkunder.

Butikken som medium

Butikken er oversiktlig. Plassen rundt torg og mellom reolene er god, noe som gjør det enkelt å passere med handlevogn. Prismerkingen er gjennomgående god i hele butikken. Tydelig plakatering gjør at kundene lettere blir trukket til varene. Vi finner flere impulsløsninger, blant annet Yt og iskaffe ved meieri og flere ved kassene. Med unntak av Smash og et nesten tomt Grab & go-display er alle varer vi kan se priset. 

Mersalget er ivaretatt med bugnende eksponeringer i frukt og grønt, og gode sameksponeringer. Leverpostei er plassert i brødavdelingen, fetaost og spekemat er plassert i frukt- og grønt, og en fargeglad eksponering med tørrvarer til taco står mot kundestrømmen i frukt- og grøntavdelingen.

Eksponeringen med salami med «Server tradisjonell spekemat i jula» virker litt malplassert og bør byttes ut. Sunnhetslotteriet er markert på flere av brønnene. Dette skape et blikkfang med sine klare farger. Et torg under oppfylling fremstår som et «restetorg» med to tomme brønner, hermetisk ananas og melmiks. Vi kunne ønske at disse var plassert mer etter kategori. Butikken gir totalt sett et godt inntrykk. 

Hygiene

Butikken oppleves gjennomgående som ren og ryddig, men vi finner dessverre en del rot på gulv. Det er tydelig at butikken ikke er klare med varepåfyllingen. Det er stort sett god belysning i butikken, med unntak av skapet med juice og bagetter og frysedisken. Heldigvis er det tydelig merking over frysediskene, noe som gjør det enklere å finne frem. Spesielt godt liker vi plakateringen med bildet av produkt og pris, som på Grandiosa. 

Handlevogner og kurver er plassert ved inngangspartiet, i tillegg er det plassert handlekurver midt inne i butikken, i tilfelle man skulle ha handlet mer enn man hadde tenkt. Et smart trekk.

Vi finner ingen varer med dårlig kvalitet som trekker ned helhetsinntrykket.

Personell

Personalet virker hyggelige, og tonen til kundene er god. Når vi etterspør en vare, blir vi straks vist til riktig hylle. De ansatte bærer korrekt uniform. To ansatte jobber med varepåfylling når vi besøker butikken.

Kasse/utgangsparti

Kassaområdet er ryddig og romslig. Varene i handlevognen med minus 50 prosent burde vært priset. 

Det er totalt tre kasser, og ingen er betjent når vi ankommer kassen. De to ansatte jobber med varepåfylling. Det er satt frem en bjelle som kunden først i køen benytter, og personellet kommer straks løpende. Vi blir raskt ekspedert når det er vår tur. Ekspeditøren er høflig og blid.

Konklusjon:

•  

  En fin butikk med et godt vareutvalg og bra varetrykk, med noen huller. 

• God plass i hele butikken. 

• Stort sett god belysning, med et par unntak.

• Rot på gulv i forbindelse med varepåfylling trekker noe ned. 

• På tide å rydde bort jula. 

• Hyggelige ansatte. I det store og hele en bra butikk.