Inspirerer til matlaging

• Besøkt: mandag 28. september kl. 11.30
• Fasade/inngang/kasse: 5 av 5
• Sortiment/varepresentasjon
• og butikken som medium: 4 av 5
• Hygiene: 5 av 5
• Personell: 4 av 5
• Totalt: 18 poeng

Rema 1000 Lørenskog Stasjonsby ligger på Lørenskog. Lørenskog Stasjonsby er et nytt nabolag rett ved Lørenskog stasjon. Dagligvarebutikken er strategisk plassert ved portalen inn til området. Dette er et stort boligområde og bør ha et godt kundegrunnlag. Vi ser ingen andre butikker i umiddelbar nærhet. 

Fasade/inngang

Butikken har fasade ut mot veien og ligger godt synlig fra veien. Det er noen få parkeringsplasser på hver side av bygningen. Fasaden er tydelig merket med kjede og åpningstider. Det er flere tilbudsplakater i inngangspartiet. Tilbudene er også enkle å finne igjen inne i butikken. 

Uteområdet er ryddig og rent. I tillegg finner vi en eksponering med lyng og høstblomster, noe som skaper et godt førsteinntrykk. 

Sortiment/varepresentasjon

Vareutvalget er meget bra, og varene er gjennomgående eksponert på en ryddig og delikat måte. Varetrykket er det heller ikke noe å utsette på, med noen få unntak. Eksponeringene med mini-grissini og mango var tomme. Flere av de ansatte er i gang med varepåfylling, så vi vil tro dette rettes raskt. Vi fant også to tomme frysere, antagelig ødelagte. I det store og hele var varetrykket bra til å være mandag formiddag.

Inspirasjon til matlaging er ivaretatt både i form av sameksponeringer og plakatering, i tilbudsavisen og ikke minst i inspirasjonsmagasinet, som det også er reklamert for på vinduet i inngangspartiet. 

Butikken som medium

Frukt- og grøntavdelingen er det første som møter oss. Avdelingen er flott eksponert med et godt varetrykk og tydelig prismerking. Plakatene med «Mat og kjærlighetshistorier» skaper et hyggelig miljø. Et stativ med pinjekjerner har fått plass mellom to skap, og det samme har ferdig-smurte bagetter, noe som tyder på god utnyttelse av plassen. 

De håndtegnede prisplakatene og plakaten over urter myker opp og gjør det mer personlig. Butikken er oversiktlig og har godt lys. Plassen mellom reolene er litt trang, men med så god orden skaper ikke dette store problemer.

Butikken leverer på både matglede og inspirasjon. Vi finner flere sameksponeringer som kan bidra til mersalg, som pasta og kjøttboller, tomater og beter-/rotmiks, pizzabunn, pizzasaus og pepperoni, fiskesuppe og scampi. Dessverre manglet betene og rotmiksen prismerking. Plasseringen av kuvertpakninger på makrell og leverpostei og tubeoster i tilknytning til brødavdelingen vil også kunne gi mersalg.

Vi liker at tilbudene har en tydelig plakatering med miljø- og produktbilder som gjør at vi dras lettere til disken. Særlig gjelder dette 3 for 2-tilbud med oster og tapas. Eksponeringen med pinnesteik, Strynskinke og spekemat fra Hemsedal fremstår både rotete og uorganisert. Serpentiner, fløyter og annet partyutstyr på søylen vitner om at det har stått noe annet her. 

Prismerkingen i butikken opplever vi gjennomgående som veldig bra, med noen unntak: displayet med tannbørster, eksponeringen med beter og rotmiks, og stativet med dipp til potetgull. 

Impulsvarene i kassaområdet er tydelig priset. Det gode førsteinntrykket varer gjennom hele runden. 

Hygiene

Butikken oppleves gjennomgående som ren og ryddig, og gulvene er skinnende rene. Vi finner svært lite rot på gulvet. Det finner vi ikke før vi nærmer oss kassaområdet. Det ser ut som det er oppsamlingsplassen for paller og emballasje her. Den tredje kassen er tildekket på grunn av dette. Men så er det heller ikke behov for mer enn den ene kassen som er åpen da vi besøker butikken.

Det er gjennomgående god belysning i butikken, noe som får varene godt frem. 

Personell

Personalet er blide og hyggelige, og tonen til kundene virker god. Flere hilser når vi går runden, og det gjør at man føler seg velkommen. En kunde som etterspør en vare får straks hjelp. Flere av de ansatte jobber med varepåfylling. De ansatte bærer korrekt uniform. 

Kasse/utgangsparti

Kassaområdet er som nevnt litt rotete med paller og emballasje i veien. Alle varer i kassaområdet er priset, noe som kan skape mersalg. Impulssalg i kassaområdet er penger verdt å ta med seg, og varer uten prismerking taper salg.

Butikken er godt besøkt, men den lille køen i kassen blir effektivt ekspedert og det er liten ventetid. Vi vil tro dette er en populær butikk for folk som bor i området, noe også Facebook-siden deres vitner om. Ekspeditøren er høflig og blid, og vi blir ønsket en fin dag. 

• En meget bra butikk med et godt vareutvalg og godt varetrykk. 
• Her vil vi trekke frem inspirasjon til matlaging med hyggelige miljøbilder og gode sameksponeringer som to viktige faktorer. 
• Butikken er meget ryddig og har god belysning, noe som får varene godt frem. 
• Veldig bra prismerking og hyggelige ansatte. Renholdet er det heller ingenting å si på. I det store og hele en veldig bra butikk.