En fin butikk med god orden

Bunnpris Lundkvartalet ligger i Storgata i Lillestrøm sentrum. Butikken ligger i et område med leiligheter og næringslokaler, med kort avstand til Gågata, Stortorvet og Lillestrøm Torv. Det er mye byggearbeid i området, så dette bør tiltrekke seg kunder. Stengingen av Gågata, derimot, kan skape utfordringer.

Fasade/inngang

Butikken ligger på et lite torg, lett synlig fra Storgata, med vimpler og tilbudsbukker ut mot veien. Utenfor butikken finner vi en koselig eksponering med blomster sammen med drikker, griller, grillkull og tennvæske. Åpningstidene er annonsert på en av bukkeplakatene. Det er ingen parkering i tilknytning til butikken.

Sortiment/varepresentasjon

Varesortimentet er godt tilpasset butikkens størrelse. Plassen er godt utnyttet. Varetrykket er bra, med unntak av meierirommet hvor det var veldig utplukket for melk, yoghurt og pålegg. 

Varepresentasjonen var gjennomgående bra i hele butikken. 

Butikken som medium

Butikken er ikke av de største, og det er enkelte steder svært trangt å passere. I disse tider er selvsagt det en ulempe, men skiltet utenfor med maks ti personer vitner om god kontroll på smittevernstiltakene. 

Umiddelbart når vi kommer inn, ser vi at butikken er godt tilrettelagt for en rask handel. Her kan man kjapt ta med seg drikke, mat fra lunsjskapet og is, og så snu seg rundt og betale i en av de tre selvbetjeningskassene. Ideelt for kunder som skal raskt inn og ut.

Kampanjen «Rødt, hvitt & godt» er tydelig markert i hele butikken. Dette er med på å skape et hyggelig og tydelig sesongskifte. 

Butikken er svært kompakt, og man har fått plass til mye på begrenset areal uten at det er rotete. Snarere tvert imot; butikken har god orden, og det er tydelig at noen har gjort seg svært flid med å stable varene. Prismerkingen og plakateringen er gjennomgående god i hele butikken, og de fargerike kampanjeplakatene med bilde og pris gjør at vi lettere trekkes til varen. Spesielt viktig er dette på glassdørene, hvor disse i seg selv er en barriere. 

I frukt- og grøntavdelingen har man også fått plassert en sjokker fra «Det lille ekstra» med krutonger, oliven og dressing, og flere steder i butikken finner vi impulsvarer som sjokolade, muffins og Red Bull. Ingen tvil om at de ansatte har fokus på mersalg.  

Butikken har to egne rom innerst i lokalet, ett med drikker og ett med meieri. Dette fungerer fint. Rommene er ryddige og enkle å finne frem i.

Plassen mellom reolene er noe trang, og særlig i midterste hyllerad hvor det er en søyle plassert, er det vanskelig å passere. Totalinntrykket var bra, en fin butikk med god orden. 

Hygiene

Renholdet var svært bra og gulvene var skinnende rene, og det var minimalt med emballasje og rot på gulv. 

Alt var skinnende rent rundt brødkutter, hvor det fort kan bli litt søl. Belysningen var god både i butikken og i skapene.

Personell

To av de ansatte holdt på med varepåfylling da vi ankom. Det var tydelig at det var ekstra hektisk med varepåfylling etter 1. mai-helgen. En kunde som ba om hjelp, ble straks vist til riktig vare. Det vitner om god service. 

Kasse/utgangsparti

Kassaområdet besto av tre selvbetjeningskasser, noe som fungerte svært godt. I tilknytning til dette var det plassert et stativ med aviser og en kaffemaskin, noe som gjør at butikken lettere kan konkurrere med kiosker og bensinstasjoner i nærheten. Til og med 17. mai-sløyfene var på plass her.

Under kassene var det plassert typiske impulsvarer som pastiller, lightere, spylevæske og batterier. Alt var tydelig priset. Varer uten pris selger dårligere, så det er viktig å ha på plass.