Litt trang og uoversiktlig butikk

Extra Slemdal ligger sentralt på Slemdal i Oslo, rett vis-à-vis T-bane og hovedfartsåren gjennom området. Butikken har gratis parkering (trekke lapp) rett utenfor og på andre siden av veien. En Kiwi-butikk ligger rett bak og blir en tett konkurrent ettersom begge er i lavprissegmentet, og det er et lite stykke til neste dagligvarebutikk i området

Fasade/inngang

Butikken har egen inngang og er godt synlig fra hovedkrysset på Slemdal hvor T-banen krysser. Kort vei for de som kommer kollektivt, og bra med parkeringsplasser for de som kjører. Tydelig logo-markering på fasade, pluss plakater og bukker.

Frukt og grønt er første avdeling man kommer til rett innenfor døren. En liten nonfood-avdeling strekker seg inn en tynn tarm til siden for inngangen, og deler av denne blir litt borte da den innerste delen er vanskelig å se. Frukt- og grøntavdelingen er ikke blant de største, men har greit varetrykk.

En «on the go»-kjøler star rett innenfor inngangen med ferdig påsmurt og drikkevarer.

Sortiment/varepresentasjon

Dette er ikke blant de største Extra-butikkene, og oppleves nok noe trangere enkelte steder. Det er litt vanskelig å få oversikten ettersom lokalet ikke er helt åpent, men man navigerer seg greit rundt.

Butikken har et greit sortiment, og vi opplever varetrykket som bra. Vi finner enkelte hull i eksponeringene, men ikke av veldig stor betydning. I en av fryserne med fisk er det lite varer, og enkelte av varene er plassert i en Extra-plastpose. Litt usikker på årsaken til dette, men det er uansett ikke optimalt.

Belysningen oppleves som noe mørk enkelte steder, som igjen ikke gir optimal eksponering av varene. Mye av dette skyldes nok også at det er litt rangt mellom en del av reolene og dermed slipper ikke alt lys til.

Det er satt frem en del varer på gulv som venter på å bli plassert i hylle. Alle disse er stort sett plassert på ett sted i butikken hvor det også er litt bedre plass, så da er de i hvert fall ikke i veien på de trange stedene. Varene skjermet litt for en endereol, men bedre det enn at det er i veien flere steder.

Butikken som medium

Det er begrenset med plass til mange ekstra eksponeringer, men noen steder er det satt frem pallebinger med tilbud eller nedsatte varer. Alle disse er godt merket med plakat og priser.

Kampanjeprodukter er også fint tatt ut flere steder, blant annet i flere av kjølerne som står på endene i kjøleavdelingen med kampanjeplakat både foran og på lokket. Konseptet «Billigmiddag» er tatt ut flere steder med de aktuelle kampanjeproduktene. Noen steder hvor det er generelle middagsprodukter, og noen steder hvor det er i direkte tilknytning til de aktuelle kampanjeproduktene.

Hygiene

Butikken fremstår relativt greit. Dette er nok ikke de nyeste lokalene, så litt slitasje ødelegger noe for helhetsinntrykket, men butikken oppleves som ren og fin. Både gulv og andre flater virker greit rengjort, i tillegg til panteområdet.

Som nevnt er belysningen noe mørk enkelte steder.

Det var noen varer på gulv, men de var stort sett samlet på ett sted slik at butikken ikke fremstår altfor rotete.

Personell

Det var et par ansatte ute på gulv da vi var der som jobbet med varepåfylling. Vi fikk god hjelp da vi oppsøkte dem. Alle bar korrekt uniform og fremstod blide og høflige.

Kasse/utgangsparti

Kasseområdet fungerte fint. Det var greit med plass inn mot kassaområdet. Én kasse var åpen, så det var noe kø, men vi ble relativt raskt ekspedert. En annen ansatt bemannet Post i butikk-kassen rett utenfor kassaområdet. Dette området ble veldig trangt og uoversiktlig da mange av de store posteskene måtte plasseres i gangsonen. Dette ødelegger også litt for de som skal ut av kassaområdet selv om de ikke skal til Post i butikk.