Hvor kommer fisken i fiskekakene fra?

«Hemmelighetsfull fiskekakepakke har innhold fra Lofoten» er en overskrift på nrk.no i dag. Den handler om First Price-fiskekakene med innholdsfortegnelse som ikke avslører mer enn at de er laget av 52 prosent «fisk». NRK lurer på hvorfor, når den er produsert av norsk fisk i et fiskevær i Lofoten.

Bakgrunnen for saken er at NRK på mandag skrev om Fiskeriet hjertefiskekaker som Lofoten-eier Insula produserer i Lofoten – uten at de inneholder et eneste gram norsk fisk. Begrunnelsen til Insula er at fiskemat laget av norsk fisk er for dyr for mange forbrukere.

Men i Stamsund i Lofoten har NRK funnet ut at det produseres norske fiskekaker av norsk fisk for en krone stykket.

– Alle fiskematproduktene vi produserer i Stamsund inneholder kun norsk fisk, sier kommunikasjonssjef i Norgesgruppen Kine Søyland til NRK. Fiskekakene kan selges så billig blant annet fordi Lerøy, som produserer dem, eier store deler av næringskjeden selv. I tillegg lages produktene med rimelige emballasjeløsninger, ingen kostnader til markedsføring og enkle designløsninger.

Fiskekakene består av norsk torsk, hyse og sei, avhengig av sesong og tilgjengelighet. Men i innholdsfortegnelsen står det bare «fisk».

– Det er fordi vi ønsker å holde prisene på produktet så lav som mulig, og det får vi til ved å ikke lage spesialtilpasset emballasje eller merking til First Price fiskekaker, sier Søyland. Børge Soleng, daglig leder i Lerøy, sier de nå vurderer å gå i dialog for å få en tydeligere merking på emballasjen.