Lite jod i plantebaserte drikker

Det er Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) som i denne omgang har påtatt seg oppgaven med å bringe resultatene av ovenfor nevnte studie ut til folket.

HI-forskerne undersøkte de fleste typer plantebaserte drikker som selges i norske matvarebutikker – hovedsakelig havredrikk, soyadrikk, kokosdrikk, mandeldrikk og risdrikk. Til sammen 40 produkter inkludert to typer plantebasert kaffedrikk og én type til matlaging ble undersøkt. 

Resultatet viste at det generelt er lite eller ingen jod i de aller fleste typer plantedrikker. Kun noen få typer havredrikk er tilsatt jod. 

– Nesten ingen plantebaserte drikker er en kilde til jod, slik som kumelk er. Spesielt unge kvinner bør være oppmerksom på det, og hvis de drikker plantedrikker i stedet for kumelk bør de velge en type plantedrikk som er tilsatt jod, sier ernæringsforsker Lisbeth Dahl ved Havforskningsinstituttet til HI.no. 

Norske undersøkelser viser at mange gravide får for lite jod, og dette kan være uheldig både for den gravide og barnet i magen. Jod bidrar til barnets normale utvikling, og er spesielt viktig for utviklingen av sentralnervesystemet. 

Det er derfor ekstra viktig at gravide og ammende får i seg nok jod, ettersom barnet er avhengig av å få jod via mors kosthold. Dersom mor spiser lite av fisk og/eller melk, kan det være aktuelt å vurdere jodtilskudd. 

Hvit fisk og melk og meieriprodukter er de største jodkildene i det norske kostholdet. Spesielt mager, hvit fisk, som torsk, hyse og sei er fiskeslag som er rike på jod. Men siden nordmenn spiser stadig mindre hvit fisk, blir i praksis melk og meieriprodukter en stor jodkilde for mange. 

Blant meieriproduktene er det brunost som inneholder mest jod, men også melk, syrnet melk og yoghurt bidrar med jod. 

Helsedirektoratet anbefaler at man får i seg magre meieriprodukter daglig, konkretisert til tre porsjoner. For å bidra til å sikre inntaket av jod, anbefaler også Helsedirektoratet at minst to av disse tre porsjonene bør være melk, syrnet melk eller yoghurt.

– Ved å innta tre porsjoner melk og magre meieriprodukter daglig kan du bidra til å sikre inntaket av både jod og kalsium, og i tillegg få proteiner, B-vitaminer og fosfor, sier Ida Berg Hauge, direktør ved Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).I tillegg bør du spise fisk (helst hvit) – minst 2-3 ganger i uken, og ellers ha et sunt og variert kosthold.

Helsedirektoratet anbefaler et daglig inntak av jod på 150 mikrogram (µg) for barn over 10 år og voksne. Anbefalingene er noe lavere for små barn, og noe høyere for gravide og ammende. 

En middagsporsjon kokt lettsaltet torsk (200 g) = 558 mikrogram

En middagsporsjon kokt laks (150 g) = 10 mikrogram

Ett glass melk (2 dl): 30 mikrogram

Ett lite beger yoghurt (125 g) = 17,5 mikrogram

En skive grovt brød med brunost (20 g) = ca. 40 mikrogram

En skive grovt brød med gulost (20 g) = ca. 6 mikrogram

Ett kokt egg = 19 mikrogram