Høyere priser, men kundene klager ikke

­–Prisveksten har vært sterk, men det er den jo i alle dagligvarekjeder, sier butikksjef Espen Lund.

Han har ikke måttet bruke mye tid på å begrunne prisøkningene overfor kundene.

– Det tar mediene seg av, fremholder han.

– Hva sier dere hvis dere likevel må forklare hvorfor prisene har steget så sterkt?

– Vi peker på situasjonen i verden og prisøkningen på strøm, transport og alt annet som har steget. Alt henger sammen.

Prisvekst overalt

Prisveksten på dagligvarer endte på hele 13.1 prosent fra oktober i fjor til oktober i år.

I en undersøkelse fra Infact svarer seks av ti at de tror dagligvarekjedene har økt prisene mer enn de trenger for å kompensere for prisveksten. Bare én av ti sier at de i stor eller svært stor grad stoler på kjedene.

Hos Extra Vikersund har ikke kundene ytret seg i slike baner.

– Jeg kan ikke si at vi har hørt at noen av kundene har fått mindre tillit til kjedene. Når det gjelder butikkene, vet folk at det ikke er vi som styrer prisene. Dessuten er det jo prisvekst over hele linjen, sier Espen Lund.

– Hadde det bare omhandlet Extra, hadde vi hatt et problem, legger han til.

Venter på julehandelen

Noen varer og varegrupper har økt mer enn andre i pris. Bortsett fra kommentarer til hvetemelprisene, har ikke Lund fått misfornøyde ytringer om prisøkningen på bestemte varer.

– Men dere merker vel likevel at kundene har blitt forsiktigere med pengene?

– Ja, det gjør vi. Det går flere billigprodukter enn før. Trafikken er lik, men handlekurvene har blitt billigere, konstaterer butikksjefen.

– Er forsiktigheten så sterk at det kommer til å påvirke årsomsetningen i betydelig grad?

– Det er jeg usikker på ennå. Julehandelen ligger jo foran oss, og folk kommer til å handle inn når den kommer, tror Espen Lund, som ser at butikken foreløpig ligger greit an i forhold til med budsjettet.

Tett på kundene

Emv har fått et oppsving hos Extra Vikersund. Det gjelder ikke minst produkter under Extra-merket der det går mer både av tørrvarer og mat.

– Vi er tett på kundene og utformer bestillingene ut fra det for å dekke behovene best mulig, fremhever butikksjefen.

Dagligvarehandelen har en utfordring i å kommunisere så godt at forbrukerne godtar begrunnelsen for den sterke prisveksten.

– Synes du kjedene har vært flinke nok i kommunikasjonen?

– Kan ikke si annet. De samme utfordringene har mange andre bransjer også, mener Espen Lund.

Styrket omdømme

Under pandemien fikk dagligvarehandelen styrket sitt omdømme, og butikkansatte ble helter i offentlighetens øyne. De stod på under krevende forhold preget av smitteverntiltakene. Nordmenn kunne fortsette å handle dagligvarer, og møtte ikke stengte butikker eller mange tomme hyller.

– Opplever du at prisveksten er i ferd med å rive bena vekk under dagligvarehandelens omdømme?

– Jeg håper ikke det, og har heller ikke inntrykk av det, svarer Lund.