Geitmyra og Matbransjens opplæringskontor i Innlandet samarbeider om prosjekt Læring for næring.
Geitmyra
Lærer opp 9.klassinger i pølsemakerfaget
Geitmyra matkultursenter for barn og Matbransjens opplæringskontor i Innlandet har slått seg sammen i prosjektet Læring for næring, for å vise ungdommer hvor attraktiv matbransjen er, og ikke minst hvor gøy det er å jobbe med mat.
Målet med prosjektet Læring for næring er å få flere ungdommer til å velge en utdanning og yrkesvei innen matbransjen, gjennom å la 9. og 10.klassinger møte bransjen og matfaget på en praktisk måte, skriver Geitmyra i en pressemelding.
Mange muligheter
Ungdommene må bli kjent med at de kan ta fagbrev som kjøttskjærer, slakter, pølsemaker, automatiker, produksjonstekniker og industrimekaniker.
Innlandet fylke produserer mye mat. Likevel er trenden her som i resten av landet: Antall unge som velger videregående utdanning innen matfag er nedadgående.
Midt i matfatet
Daglig leder for matbransjens opplæringskontor i Innlandet, Marit Finseth Løberg, har ansvar for alle lærlinger i matindustrien i Innlandet. Hun forteller at matbransjen i Innlandet ligger midt i matfatet.
– Fylket er godt egnet til å drive landbruk, det er mange store gårdsbruk og bønder, mye matindustri, og kort vei til råvaren, sier Løberg.
Hun mener det er viktig å vise frem mulighetene i matbransjen, og ikke minst de ulike yrkene man faktisk kan jobbe med hvis man velger seg en utdanning innen faget.
Trenger mange flere
Innlandet har 34 aktive lærebedrifter og rundt 50 tilgjengelige læreplasser hvert år, både innenfor restaurant- og matfag og tekniske fag.
Løberg forteller at de får tak i en god del flinke lærlinger, men at de trenger mange flere. Samarbeidet med Geitmyra er med på å synliggjøre fagene og bransjen.
– Fordelen med å ha dette på Geitmyra er at Geitmyra også ligger midt i matfatet, i den store landbrukskommunen Ringsaker. I tillegg har Geitmyra Ringsaker mange flinke og engasjerte lærere som brenner for faget og kulturen innen matforedling.