Nøkkelhull i vekst hos Nortura

Ifølge Nortura kommer veksten som følge av en større satsning på sunnere produkter, der fjorårets lansering av serien Gilde lyst kjøtt var en viktig bidragsyter. Innen 2030 skal 50 prosent av Norturas salgsvolum for egne merkevarer være Nøkkelhull-merket.

– Vi har 84 produkter med nøkkelhullsmerke på dagligvaremarkedet, og er stolte over å skape varierte produkter som i tillegg er sunne. Vi jobber kontinuerlig med å skape nye, sunne produkter. I tillegg er vi opptatt av å gjøre våre eksisterende favoritter enda sunnere. I 2022 fortsetter vi med dette arbeidet gjennom Priors satsinger på enda flere gode og sunne kylling- og kalkunprodukter, sier markedsdirektør Lise Kjær Kristoffersen i Prior i en pressemelding. 

Også Gilde har de siste årene arbeidet med å utvikle flere Nøkkelhullsprodukter. 

– Produktserien «Gilde Go’ & Magrere» er vår egen serie med produkter som er sunnere varianter enn originalen. Med høyt kjøttinnhold og aldri mer enn 9 prosent fett, er nesten alle produktene i serien nøkkelhullsmerket. I 2021 lanserte vi også serien «Gilde lyst kjøtt» med nøkkelhullsmerket. Serien består av renskåret svin, som inneholder lite fett og mye proteiner, sier markedsdirektør i Gilde Nina Rishovd Stavenæs.

Nøkkelhull er en felles nordisk merkeordning. I Norge har Helsedirektoratet og Mattilsynet ansvar for merkeordningen.