Nyheter

Sverige: Økte matpriser kan påvirke folkehelsen

I en spørrundersøkelse utført av det svenske mattilsynet, Livsmedelsverket, kommer det frem at de økte matvareprisene får svenskene til å redusere innkjøpene av blant annet frukt og grønt.
Are Knudsen
Publisert: 30. mars 2023 kl 10.15
Oppdatert: 30. mars 2023 kl 10.15

På lengre sikt risikerer endrede matvaner å lede til negative effekter på folkehelsen, skriver Livsmedelsverket i en pressemelding.

I undersøkelsen oppgir 40 prosent at de kjøper mindre av ferske grønnsaker enn før, uansett inntektsnivå. De med lavere inntekter sier imidlertid at de velger bort ferske grønnsaker oftere enn dem med høye inntekter.

– At forbrukerne sier de kjøper mindre grønnsaker enn før er bekymringsfullt. Om det fører til endrede matvaner er det en risiko for at folkehelsen påvirkes negativt på sikt, sier rådgiver Karin Fritz i Livsmedelsverket.

 

Ledige stillinger – Dagligvarejobb