Eldhusrøkt pinnekjøtt

Vossakjøt AS produserer lokale håndverksvarer med mye fokus på eldhusrøkte produkter. Nå lanserer de Eldhusrøykt Pinnakjøt av Sau, på oppfordring fra kjedene, samt Villsaukorv med tang, som gir god umamismak (den femte smaken). Umami bidrar til å redusere saltinnholdet.

Vossakjøt viser til tester som slår fast at det beste pinnekjøttet i landet kommer fra distriktet rundt Voss.