Nordisk Havreris

– Vår nyeste havreinnovasjon har mange fordeler sammenlignet med ris som importeres fra Østen. Havreris har en sjettedel av klimabelastningen og er sunnere, siden det har et betydelig høyere næringsinnhold enn hvit vit ris. I tillegg smaker Havreris veldig godt og har en naturlig tyggemotstand, sier Stein Andersen, som er sjef for Fazer i Norge. Han mener dermed det er et utmerket alternativ i et moderne kosthold.

Havreris har 67 prosent mer protein, 7,5 ganger mer kostfiber og har 26 prosent færre karbohydrater enn vanlig matris, samt inneholder flerumettede fettsyrer. Dessuten går det ganske raskt å tilberede med en koketid på 13 minutter.

Havreris skal ha et bredt bruksområde og kan brukes i alt fra risotto, grøt og salat, til sushi eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. Det kan også brukes i pesto, desserter og bakst, hevder produsenten.

Havrerisen består av hele havrekjerner som har blitt dampet og polert i en skånsom prosess. Havren dyrkes i nærheten av Fazers møller i Sverige og Finland. Havre er snill mot magen og rik på vitaminer og mineraler som jern, magnesium, zink, fosfor og kalsium.

Fazer Havreris er tilgjengelig i Coop, Meny og Bunnpris.