Tine vil gjøre Norge sunnere

Helsemyndighetene og matbransjen ble nylig enige om å videreføre intensjonsavtalen som skal legge til rette for et sunnere kosthold i fire nye år. 

– For å innfri de ambisiøse målene i intensjonsavtalen må vi dytte Ola og Kari mot lettere produkter når de er i butikken. Vi skal ikke ta valgene for folk, men gi dem et bredt utvalg av meieriprodukter, og lansere lettere varianter av ost, melk, yoghurt og matlagingsprodukter slik at disse blir naturlige førstevalg, sier Bjørn Malm, leder for bærekraft i Tine.

1 % = 65 tonn

Norges største meieriaktør er til stede i de aller fleste kjøleskap, på mange frokostbord og i svært mange matpakker. Tine vet at deres produkter er en viktig del av folks hverdag, og med det følger også et ansvar som meieriselskapet sier de tar på alvor. Derfor har de giret opp arbeidet med å redusere både mettet fett, sukker og salt i produktene sine.  

– Nå reduserer vi blant annet fettinnholdet på lettrømme. Bare ved å redusere et lite knepp fra 18 til 17 % fett, betyr det 65 tonn mindre mettet fett ut til det norske folk hvert år, sier Malm. 

Større og lettere

I tillegg ser Tine at størrelse og forpakning blir stadig viktigere for folk. Derfor lanseres nordmenns folkefavoritt, Norvegia, i en lettere og større utgave med 40 % mindre fett. Norvegia Lett kommer nå også som 300 g skivet, som er tilpasset barnefamilier og større husholdninger. Lettosten fikk ny resept i 2021 og osten er merket både med Nyt Norge og nøkkelhullsmerket.

Blant årets første lanseringer var også lettere smørbar ost. Tine relanserer hele porteføljen på smøreoster med Norvegia Lett, som gir produktene mer protein og mindre fett. Reseptene på Norvegia Smørbar baconost og Norvegia Smørbar skinkeost er forbedret med bacon av røkt og saltet sideflesk og skinke fra lår. I tillegg lanserer de en helt ny variant med chili for alle som liker en litt sterkere variant. 

Sunnere til de små

Små grep er med på å forbedre folkehelsen. Samtidig krever dette arbeidet langsiktighet, slik at ikke produktene smaker helt annerledes enn nordmenn forventer. Tine har allerede mange bevis på at arbeidet gir resultater.

– Vi har jobbet mye med våre produkter for barn, og reduserer tilsatt sukker i vår Junior Prim fra 8 til 3 %. I tillegg bruker vi nå mindre fett i junioryoghurtene våre, som sparer befolkningen for 15 tonn mettet fett i året, forteller bærekraftsjefen i Tine.   

Små grep, store forskjeller

Nordmenn spiser for mye mettet fett, sukker og salt, noe som bekymrer myndighetene. Både pris, markedsføring og plassering i butikk har mye å si for folks vaner. Sammen har bransjen og myndigheten gode muligheter for å hjelpe folk med å ta lette valg, understreker Tine. 

– Det er ingen tvil om at tilgjengelighet og markedsføring av sunnere produkter er et effektivt virkemiddel for å gjøre det enklere for folk flest å ta sunnere valg. På den måten kan vi styrke folkehelsen sammen med kundene våre, slår Malm fast.