Tørkede epler og eddikbase

VOG Products er et fruktforedlingsselskap fra Trentino-Syd-Tirol kjent for sine eplejuicer og eplepureer som hovedsakelig er rettet mot produsenter av bakverk, søtsaker og eddik. I år har fruktforedlingsselskapet for første gang produsert en base for epleeddik (sider). De har sett at markedsutviklingen beveger seg bort fra balsamicoeddik, og mot epleeddik.

VOG Products har også lansert eplemel og tørkede epler i form av ringer eller terninger fra forskjellige eplesorter.

VOG Products eies av fire produsentorganisasjoner fra Sud-Tirol og Trentino, samt 18 kooperativer med totalt rundt 10.000 medlemmer.