Bærekraftig matproduksjon

Nofima-forskere har undersøkt hvordan ni store norske matbedrifter jobber for å sikre bærekraftig mat. Alle ni er i gang med tiltak som gir oss mer miljøvennlig og sunnere mat.

I løpet av 2021 kuttet Mills hele 92 prosent av klimautslippene i egen produksjon. Nøkkelen var et godt klimaregnskap.

NHO Mat og Drikke etablerer arbeidsgruppe som skal gi myndighetene innspill til merkeordning for bærekraftig mat og drikke.

Mer vegetarkost og betydelige kjøttkutt er sentralt i oppskriften for å kutte klimautslippene for mat i Oslo kommune.

Fem områder for varige og bærekraftige endringer i norsk matproduksjon ble tirsdag presentert for landbruks- og matministeren.