Lokalmat

I 20 år har Kompetansenettverkene vært til uvurderlig hjelp for lokalmatprodusenter i hele Norge. De ønsker seg utvikling og mer kunnskap.

Norge skal skilte med utsøkt sider fra Hardanger og smakfulle matdelikatesser fra Trøndelag under mat- og reiselivsmessen «Internationale Grüne Woche» i Berlin i midten av januar.

Går man gjennom Meny Colosseum i Oslo, vil man se at butikken nærmest er tapetsert med plakater med påskriften «Matskatter fra Norge».

Den sorte havre er hovedvinner i Menys Matskattstipend og mottar 300 000 kroner til utvikling av en ny barnematserie.

Salget av lokalmat i Meny økte med hele 13 prosent i 2021. Ingen varekategorier vokser like mye.

Dyrsku'n Arrangement AS og næringsorganisasjonen Hanen skal samarbeide om å utvikle lokalmatsatsingen på Dyrsku'n.

To av Norges fremste digitale lokalmatbutikker slår kreftene sammen.

Fristen for å nominere kandidater til prisen fra Hanen, Meny og Dyrsku’n er 1. mai.