Brekk feiret 100 år med KLF

Det vrimlet av både mennesker og gode dufter da KLF inviterte til 100-årsfeiring på Egertorget sist uke. En rekke av KLFs 159 medlemsbedrifter kunne by på alt fra helstekt grillet okse, gourmetpølser og viltburgere til vossafår, fenalår, eggprodukter og tapaspølser. Landbruks- og matminister Lars Peder Brekk åpnet serveringen med en hamburger fra Jæren, servert av styreleder Noralf Espeland i KLF. – Gratulerer med dagen! Dette var godt, kommenterte en munter Brekk.

– Dere er viktige bidragsytere til en produksjon som blir stadig viktigere i en verden som trenger mer mat! Det er bra med flere markedsaktører innen omsetning og foredling av kjøtt for å oppnå konkurranse i matkjeden, sa Brekk under markeringen, og fortsatte:

– KLF er også en konstruktiv bidragsyter til den norske landbruksdebatten, selv om det ikke er en hemmelighet at vi ikke alltid er enige. Men det er bra med en åpen debatt, vi tåler godt innsyn i både hvordan pølsene og politikken blir laget i Norge.

Men både Brekk og KLF er enige om at man ønsker mest mulig av norsk kjøtt på grillen i sommer. – Vi ser her i dag litt av det fantastiske utbudet vi har av norske kjøttprodukt. Dere er langt fremme på nyskaping og innovasjon, sa Brekk.

Han var spesielt fornøyd med at han også fikk dele ut smaksprøver av Inderøysodd og skjenning til de fremmøtte. – En matspesialitet fra mitt eget område! Det bare å stille seg i kø, så skal jeg øse opp av trønderske herligheter, smilte Lars Peder Brekk.

KLF ble altså stiftet i 1910, og har i dag medlemsbedrifter fordelt på 182 anlegg. Bedriftene har en omsetning på til sammen 15,5 milliarder kroner.