Blåser nytt liv i Vikingmelka

Et av Norges eldste produkter, Viking Melk, har fått ny design, ny og enklere åpningsmekanisme og ny nettside på vikingmelk.no. Kategorisjef Christer Mikalsen tror den nye sunnhets- og naturlighetstrenden er perfekt for å blåse nytt liv i det gamle produktet.

– Viking Melk har de samme egenskapene som fløte, men inneholder bare 8 prosent fett, sier Mikalsen.

Skulle det oppstå lignende utsolgtsituasjoner for fløte som med smør, tror han altså Viking Melk kan bli redningen for mange. 

– Men er produktet godt nok kjent blant folk flest?

– Det er nok et produkt som har blitt litt glemt. Bestemorgenerasjonen kjenner det godt, men det er ikke så hyppig brukt blant den yngre del av befolkningen. Med designendringen, ny nettside og annonser i ukeblader og magasiner, håper vi å blåse nytt liv i det. Nordmenn er jo opptatt av å bevare det tradisjonelle og det norske, og dette er et produkt som passer godt i så måte, sier Mikalsen.

– Hva skjer på nettsiden?

– Her kan man blant annet finne oppskrifter og konkurranser, forteller Mikalsen.

Viking Melk, som er 100 prosent kumelk, hadde sine glansdager på midten av 1900-tallet, men har i mange år nå hatt en nedadgående trend. I år peker imidlertid pilene oppover. – Vi har nesten 5 prosent salgsøkning i år, og nå mot jul er det høysesong, så vi forventer enda høyere veksttall når året er omme. Mange bruker Viking Melk i ribbesaus, i kaker og annen julebakst i stedet for fløte, sier Mikalsen.

– Dere har to produkter per i dag, på boks og i pulverform. Har dere planer om nye produkter?

– Vi har ingenting konkret på gang, men det er ikke noe i veien for det. Men først må vi reetablere merkevaren, påpeker kategorisjefen.