Tapas på tex mex-vis fra Santa Maria

– Vårt nye tapaskonsept er helt unikt på det norske markedet, sier markedssjef Siri Eng i Santa Maria Norge.

Serien består av ni produkter som ifølge Eng enkelt kan forvandles til små imponerede retter.

– Nå kan man lett overraske gjestene sine med lekre småbiter på 1-2-3 til enhver festanledning. Her er det bare fantasien som setter grenser, sier Siri Eng.

Produktene i serien er «Tostaditos» og «Quadritos», som er tynne og crispy tortillas og chips, «Quesadilla Bread» og de tre toppingene «Escabeche», «Pumpkin Seed & Chili Pesto» og «Mango Mojo». I tillegg kommer glass med «Red Jalapeno Halves» og «Cherry Peppers», samt «Tapas Spice Mix», en ny kryddermiks med meksikansk touch.

Målgruppen er unge voksne, og de litt mer sofistikerte enn taco-målgruppen.

– Dette blir en nisje innenfor tex mex og vi er forberedt på at det vil ta tid før den setter seg, men vi håper den nye serien vil være med på å revitalisere hele kategorien og forventer økt salg også på andre tex mex-produkter, sier Siri Eng.

Serien er utviklet for hele Skandinavia, og norgeslanseringen kommer like etter lanseringen i Sverige. – Dette er en kjempestor satsing for oss. Vi bruker 15 millioner kroner i media, og kommer blant annet med en ny film på tv fra uke 42, sier Eng til Handelsbladet FK.

I tillegg er det planlagt 100 demodager i butikk, med fire utvalgte tapasretter. – Og så er vi med på en rekke events, som premieren til Kong Curling denne uken, for eksempel, sier Eng.