Frykter dyrere olje

På grunn av tørke i Spania, og dårlige forhold for oliven, har råvareprisene skutt i været i år. Siden nyttår, har for eksempel råvareprisen på extra virgin økt med rundt 40 prosent. Markedsleder Haugen-Gruppen frykter at dette vil gi seg utslag i høyere pris i butikk til neste år. 

– Det spanske markedet påvirker resten av Europa når det gjelder olivenolje, og hvis forholdene fortsetter å være så dårlige som de har vært der til nå, tror jeg kundene må forvente at oljen blir dyrere, sier Stig E. Karlsen i Haugen-Gruppen til Handelsbladet FK.  

 Sterk konkurranse

Haugen-Gruppen er med sine tre hovedmerker på olje - Ybarra, Gaea og Monini - markedsleder i kategorien med 22,5 prosent andel. Importøren får imidlertid stadig sterkere konkurranse, både fra andre import-ører og spesielt fra emv. På Nielsens topp 5-oversikt, er det bare Haugen-Gruppen og Jensen & Co. fra leverandørindustrien. Resten er emv, med Norgesgruppen som den største aktøren. Norgesgruppen har en markedsandel på hele 18,4 prosent, der Eldorado er det største merket. Både Haugen-Gruppen og Norgesgruppen har imidlertid mistet andeler det siste året, mens Rema 1000 har økt mest, fra 10,6 til 11,8 prosent andel. 

– Emv-kampen er jo der, som i de fleste kategorier, men det gjør bare at alle skjerper seg, mener Stig E. Karlsen.

– Er kundene opptatt av pris når de kjøper olje? 

– Det er en kombinasjon av pris og kvalitet. Våre premium brands, Gaea og Monini, øker, så vi ser at forbruker også søker mer eksklusive oljer. Men de sjonglerer mer mellom forskjellige typer oljer nå enn tidligere. Lojaliteten er ikke like sterk. 

– Det ser vi kanskje også ved at det største merket, Ybarra, går noe tilbake? 

– Ja, det er større konkurranse i markedet nå enn da vi startet, både fra  emv og andre importører. Det går jo gjerne ut over markedslederen. Men vi har andre merker som øker godt, sier Karlsen. 

Blandingsoljer øker

Olivenolje er det største segmetet i kategorien, men går noe tilbake i salg, mens andre oljer, som blandingsoljer og raps, har vekst. Solsikkoljesalget holder seg stabilt, mens soyaolje og maisolje faller. – Vi ser også at økologisk olje vokser kraftig, både på emv og merkevarer. Økofokuset blir stadig større, og på olje er heller ikke prisforskjellen så stor, sier Karlsen.

– Tror du på vekst i kategorien, og hvor vil den i så fall komme fra? 

– Krydderoljer og smakssatte oljer er spennende, der tror jeg det vil komme mer. Og så tror jeg greske oljer vil øke enda mer enn i år, de har god kvalitet, sier Karlsen.

– Hva er den største utfordringen i kategorien?

– Utfordringen ligger i lavprisbutikkene, som har begrenset plass i hylla til olje. Der er det vanskelig å komme inn med spennende nisjevarianter, det skal helst være store volumprodukter, og der står emv sterkt. Men interessen for de litt dyrere oljene og nisjeoljene er der. Det ser vi på salget i supermarkedene. På Ultra, for eksempel, er de ti mest solgte oljene alle merkevarer, sier Karlsen.