Nortura lanserer ny reinserie

– Vi ser et voksende markedspotensial for rein, det er større fokus på det og blir stadig lettere tilgjengelig. Spesielt blant yngre voksne ser vi en stor interesse, sier Nina Bye Larsen i Nortura.

Den nye serien består av ytrefilet, indrefilet, stek, flatbiff, mørbradbiff og reinsdyrskav, og produktene kommer fra tamrein i Jotunheimen og Valdres. – Dette er reinsdyrkjøtt av aller høyeste kvalitet, og vi syntes dette kjøttet fortjente sin egen serie, sier Rolf Gjermund Fjeldheim i Nortura, som kommer til å søke om Spesialitet-merket for nyhetene.

Høyfjellsrein lanseres imidlertid kun i Meny, da kapasiteten ikke er stor nok til å dekke flere kjeder. – Vi har tilgang på 6-8000 dyr, og regner med det meste vil bli solgt. Høysesongen er høst og vinter, men siden dette er frossenvare vil salgsperioden være hele året, sier Fjeldheim. 

Høyfjellsrein lanseres som en noe mer eksklusiv serie enn Boazo, og ligger også noe høyere i pris.

Boazo blir Gevir

Nortura har nå i høst for øvrig byttet navn på Boazo-serien og relansert under merket Gevir. Listingen på produktene er så langt ikke like god som tidligere, noe Nortura tror skyldes at kjedene i større grad enn tidligere satser på egne reinsdyrprodukter. – Det er uansett bra at det blir satt større fokus på rein. Det gjør at prøvingen går opp, og vi tror det kommer til å selges mer reinsdyrkjøtt totalt i år enn i fjor, sier Fjeldheim.

Høy etterspørsel

Coop merker også at etterspørselen etter reinsdyrkjøtt er høyere enn noen gang, og lanserer to nye reinsdyrprodukter fra Varanger Vilt: Reinskav og ferdigstekt reinsdyrstek. – I fjor solgte vi over 30 prosent mer reinsdyrkjøtt enn året før. Så langt har vi 13 ulike reinsdyrprodukter i vårt sortiment, og nå utvider vi altså utvalget med ytterligere to, sier Hege T. Berg-Knutsen, ansvarlig for Coops egne merkevarer. 

I uke 43 og 44 går for øvrig årets reinsdyrkampanje av stabelen. Da har Matprat stort fokus på reinsdyrkjøtt på tv og internett, og mange oppskrifter på matprat.no.