SSP tar over etter Ica på Østbanehallen

Som du har lest i Handelsbladet FK tidligere, måtte Ica gi opp lokalene sine på Østbanehallen i forbindelse med en omfattende oppussing. Ica ønsket å være med videre, og hadde skreddersydd et Matkroken-konsept, men måtte altså gi tapt for SSP.

SSP har også laget et helt eget konsept for nye Østbanehallen. Butikken skal være et slags matmarked, som vil skille seg både fra tradisjonelle dagligvarebutikker og de andre SSP-konseptene som finnes i Norge i dag.

– Dette blir et konsept Oslo ikke har sett maken til, sier markedssjef May Nina Alstad i SSP til Handelsbladet FK.

Butikken vil bli skreddersydd for å møte reisendes behov, og vil blant annet ha et bredt utvalg «mat i farten», som enten kan taes med eller spises på stedet. I tillegg skal butikken ha et bredt og spennende dagligvaresortiment for de som ønsker å kjøpe med seg middagen på vei hjem for eksempel.

– Det blir ikke helt det samme sortimentet som i alle andre matbutikker. Vi skal selvsagt ha basisvarer som melk og brød, men vil også ha litt mer spesielle varer, og vi ønsker å ta inn produkter fra lokalmatprodusenter, sier Alstad.

Konseptet skal være inspirert fra lignende butikker i utlandet, som blant annet Marks & Spencer Simply Food, som SSP også har utviklet.

– Vi har en sterk og bred kompetanse innenfor travle reiseområder, så vi tror vi har funnet et konsept som skal passe godt inn i nye Østbanehallen, sier Alstad.

Etter planen skal hallen, som da vil gå under navnet Ø, åpne i juni neste år.

SSP skal også drifte en gastropub og en sushibar i nye Østbanehallen. I tillegg vil hallen inneholde en restaurant med norske råvarer i fokus, en kaffebar, en gave- og suvenirbutikk, turistinformasjon og et fransk-italiensk brasserie. Comfort Hotel og restauranten Bella Bambina vil ligge der de ligger i dag.