Ny storsatsing på ferdigmat

– Vi innså at vi hadde for mange og for små konsepter. Vi tar nå tak gjennom å samle Fjordland Express, Fjordland Lunsj og Fjordland Supper i ett konsept, forteller kategorisjef Inger-Lise Bestum.

Konseptet har fått navnet Fjordland i skål.

– Fjordland i skål er enkelt å forstå og vil forenkle valg for kunden, sier Bestum.

Salgstall viser at skålrettsegmentet økte med nesten 14 prosent, mot 7 prosent vekst i kategorien totalt i 2014, og står for 74 prosent av veksten i hurtigporsjon.

– Tilsvarende utvikling ser vi også ute i Europa. Potensialet for vekst er stort, dette gjør satsningen spennende for både handelen, kategorien og for Fjordland, sier Bestum.

Nytt design

I designet på det nye konseptet har Fjordland vært opptatt av å løfte matfristelsen. – Vi løfter også frem viktig informasjon som grønnsaksmengde, om det er rikt på proteiner eller omega 3, sier Inger-Lise Bestum.

På det nye designet finnes også en liten åpning i emballasjen som synliggjør selve skålen slik at det ikke skal være noen tvil om at retten kommer i skål. Det kommer også en ny og forbedret åpning av selve emballasjen.

– En designtest viser at det nye designet står bedre ut av hyllen enn våre konkurrenter. Vi kan nå tilby en langt mer slagkraftig serie med 14 smaksrike produkter, sier kategorisjefen.

Flere nye retter

Nye retter skal lanseres ved alle vinduer. I februar kommer to: Ertesuppe med bacon og Kylling Chop Suey. – Vi arbeider med å få laget smaksrike retter som forbruker kan kose seg med, uten dårlig samvittighet. Fobrukerne vi skal tilfredsstille er krevende. De vil ha god og skikkelig mat samtidig som de ønsker å omfavne tiden og ha tid til mer i hverdagen, legger hun til.

Fjordland sanerer følgende skålretter for å rydde opp i sortimentet: Potet og blomkålsuppe, Thaisuppe med nudler, Tomatsuppe med gulrot og chili og Kylling Sweet & Sour.

Forventer 20 prosent vekst

– Hvilke forventninger har dere til salget?

– Vi forventer rundt 20 prosent vekst og at vi skal drive kategoriveksten videre. Fjordland i skål skal være produktene forbruker velger når de vil ha det enklest mulig, sier Bestum. 

Lanseringen støttes av 36 millioner kroner i media.

– Dette er noe både forbruker og kjøpmann vil merke! Vi skal ha fullt trykk i media gjennom hele året. Vi har utviklet to nye reklamefilmer for serien som vil ha massivt trykk i media fra uke 10 og med jevne mellomrom gjennom hele året, sier Bestum.

Fjordland vil også ha en stor kampanje i VG i forbindelse med VM, masse nytt butikkmateriell, en butikknær boards-kampanje, nett-tv, nettannonser, aktiviteter på sosiale medier og en mobilkampanje som er tidsstyrt opp mot tider du handler i butikk. – Det vil også bli høyt trykk av demonstrasjoner i butikk i hele mars, sier Bestum.

Enda mer oppfølging

Fjordland satser også mer enn noen gang på oppfølging og samarbeid med landets dagligvarebutikker.

– Vi økte vår operative salgsorganisasjon i fjor høst, og er nå klare for sikre plass i dagligvarebutikkene. Butikker vi ikke har i vår besøksplattform vil bli fulgt opp fra våre proaktive telefonselgere. Vi forventer mye av lanseringene våre nå i februar. Ikke minst av den nye skålserien som vi synes ser veldig bra ut, sier salgsdirektør Stig Henning Johansen i Fjordland.