Startskuddet for årets lammesesong har gått, og har du ikke startet opprustningen så er det bare å brette opp ermene. Bruk av lammekjøtt har lange tradisjoner i Norge så du gjør klokt i å hjelpe dine kunder litt på vei både når det gjelder å friste, minne om eller hjelpe kunden til å bestemme seg for dagens meny.