Butikk i praksis

Coop lanserer digital kvittering, og har som mål å spare miljøet for svimlende 28.600 kilometer med kvitteringspapir.

Nå kan kundene «tæppe» med bankkortet, mobilen eller smartklokken for å betale for varene i alle Rema 1000-butikker. I Coop har kundene allerede kunnet tæppe i fem uker.

Desember er dagligvarebransjens kanskje mest hektiske periode. Henry Tagger hos Coop Mega Nydalen gir sine beste tips til den perfekte juleeksponeringen.

Tomra R1 er tilgjengelig for dagligvarebutikkene. Tomra Butikksystemer har en lang liste med butikker som er interessert i panteløsningen. Den kutter tiden det tar å pante dramatisk.

Ja, det tror Meny-kjøpmann Jan Blekastad hos Ringnes Park i Oslo at han har. Kjøpmannen forteller at de er store på både te og kaffe.

Denne uken ruller Kiwi ut et nytt datovarslingssystem, der datoen ligger i strekkoden. Én uke senere følger Meny og Kjøpmannshuset etter.

For fem år siden begynte Coop å sortere butikkhyllene etter kundebehov istedenfor leverandørmerke. Blant kategoriene som har blitt sortert, er potetgullhyllen, hvor smak er kundenes første kjøpsbeslutning.

I en hektisk hverdag er det ikke alltid like lett å tenke på hvilke produkter man bør sette sammen. Med Sameksponeringsskolen ønsker Mills å hjelpe butikkansatte med nettopp dette.

Nordmenn blir stadig mer opptatt av ost. Spar ønsker å gjøre det lettere for kundene å finne nye favoritter i ostedisken, og lanserer derfor etiketter på oster i nær 300 butikker.

Frysedisken er noe av det mest utfordrende å fylle på, er teorien til planogramsjefen i Findus. Han anbefaler alle butikker å følge det røde lastemerket.