Butikk i praksis

Rema 1000, Norgesgruppen og Coop har montert pleksiglass i kassen for å hindre smitte av koronaviruset. – Dette gir en trygghet for de ansatte, men også for kundene, sier Kenneth Eriksen, som eier flere Kiwi-butikker sammen med sin bror Richard Eriksen.

I fjor rullet Kiwi, Meny og Kjøpmannshuset ut et nytt datovarslingssystem, der datoen lå i strekkoden. Ifølge leder for driftsstøtte i Meny har systemet fungert bra.

Poteter er mer lysfølsomme en man tidligere har trodd. Her er matforskerens beste tips for å unngå grønne poteter i butikk.

I fjor ble Sondre Guttormsen hos Eurospar Tomasjord kåret til Norges hyggeligste kassamann. Nå skal ukebladet Hjemmet kåre en ny Norges hyggeligste kassadame- eller mann, så her gir Sondre sine beste tips for god kundeservice.

Denne uken har samtlige dagligvarekjeder ryddet plass i hyllene til små og store nyheter fra leverandørene. Hos Meny Løren i Oslo får de inn rundt 360 nyheter.

Assisterende ferskvaresjef Cathrine Jægerud hos Coop Mega Kolbotn utviklet sin egen lakseburger. Nå har salget gått så bra at den blir lansert fortløpende i alle Coop Mega-butikker.

Sist uke lanserte Obs mobilscanning i alle sine 31 varehus. Kjedesjef Lars Tendal mener det er viktig å fornye seg og skape nye opplevelser for kundene.

Coop Mega Hasle Torg i Oslo selger mange vegetar- og veganprodukter. I uke 3 kom butikken på andreplass blant Coop Mega-butikker som selger mest av Coops vegetarserie.

Like før jul fikk Meny Skedsmo Senter på Skedsmokorset egen appelsinjuicepresse. De har fått mange positive tilbakemeldinger fra kunder som synes konseptet er artig.

Eksponeringen til Evergood Smartcorner, som Joh-Salg har laget i samarbeid med Glomma Papp, vant WorldStar Awards 2019. Butikksjefen hos Spar Torget Vest i Drammen roser eksponeringen.