Butikk i praksis

Nå skal Meny redusere brødsvinnet med 30 prosent på et år. Hos Meny Colosseum er brødsvinnet halvert med den nye appen.

I fjor opplevde Extra Nyborg en vekst i varegruppen øl på 17 prosent sammenlignet med 2019. Butikksjef Aleksander Lie Alvær ser at flere kjøper øl i ukedagene.

– Det er hyggelig å kunne svare kunden med det samme om varen er utsolgt fra leverandør eller om den kommer i morgen, sier butikksjef Patrik Dellby hos Kiwi Ullevål i Oslo.

Coop Norge opplever en god økning i bruken av selvscanningsløsninger. Extra Raveien forteller at de likevel ikke opplever noen økning i antall anmeldte tyverier.

Ifølge BioZone Norge og Universitetet i Helsinki, avdeling for virologi, eliminerer ViralSafe koronaviruset på få sekunder. Sist uke fikk Meny Indre Havn løsningen i sin butikk.

Årets grillsesong er allerede i gang. Ferskvaresjef Kristoffer Aleksandersen så allerede tre uker før påske at kundene begynte å handle grillmat.

Meny Nordstrand var en av de mer enn 50 butikkene i kjeden som innførte køordning i ferskvareavdelingen før jul.

Under koronapandemien har det blitt skrevet mye om hvordan man skal gjøre korona-rent. Linderud senter i Oslo har nå tatt i bruk fogger-metoden for å sikre trygghet for kunder og ansatte.

Hans Kristian Myklebust har erfaring som kjøpmann, ølgrossist, plakatskriver og gründer. Nå har han funnet en ny nisje; spesialtilpassede trekasser.

Under pandemien har det i flere tilfeller vært kødannelser utenfor enkelte butikker, mens ansatte forsøker å holde rede på hvor mange kunder som er inne i lokalene. Med en kundeteller blir det enklere å få oversikt.