Da tyske forbrukere i en større undersøkelse for to år siden ble spurt om hva de forbandt med begrepet kjøttomsetning, svarte 63 prosent \"skandale\". Avdekking av lengre tids juks og uredelighet om blant annet kjøttets opprinnelse, førte til at tilliten til bransjen forvitret. Nesten ingen stolte på informasjonen fra kjøttindustrien lenger. Rett etterpå eksploderte kugalskap-saken og kjøttforbruket i dette kjempemarkedet stupte og har aldri nådd opp igjen til gamle høyder. EU har senere måttet bruke milliarder ECU for å redde markedet fra fullstendig sammenbrudd.