- Det er enklere å skape negative holdninger til mat, enn å gjøre forbrukerne trygge. Det er enklere å bedrive skrekkpropaganda enn å få gjennomslag for at propagandaen ikke er vitenskapelig fundert, sier forskningsdirektør Einar Risvik i Matforsk på Ås. Risvik er en av dem som de siste årene har vært opptatt av forbrukerholdninger til matvarer, et emne som er mer aktuelt enn det mange er klar over.
Ringnes lanserer en ny fruktdrikk uten kullsyre. Drikken er allerede blitt en stor suksess på det svenske markedet og kommer i Norge i fire ulike smaksvarianter. Forbruket av fruktdrikker uten kullsyre (stilldrikk) øker stadig og er i dag 2,5 prosent av det totale brusmarkedet i Norge.
Det å ha lojale kunder har gjennom alle tider bidratt til å skape verdifull konkurransekraft for en rekke dagligvarebutikker. Hva som har skapt denne lojaliteten har vel ikke alltid vært like påaktet. Det er vel først i de senere år at arbeidet med å bygge opp og opprettholde kundelojalitet er blitt et sentralt tema. Spesielt har temaet blitt aktualisert gjennom presentasjon av en rekke nye fordelskort som vil bli lansert i løpet av året og den oppmerksomhet som er skapt for dette gjennom en kraftig fokusering i ulike media. I denne stemningsbølge må vi imidlertid ikke glemme at kundelojalitet er noe som oppstår på mange forskjellige måter og er bunnet i noe langt mer enn det tilknytning til et kortsystem representerer.